ngredientes:
- 2 Huevo
- 2 tazas de Harina de trigo (280 gramos)
- 1 cucharada sopera de Esencia de vainilla
- 2 cucharadas soperas de Leche en polvo
- ½ taza de Aceite
- ¾ taza de Azúcar (150 gramos)
Pasos a seguir para hacer esta receta:1
Coge un recipiente y empieza a mezclar la harina de trigo con la leche en polvo. Luego, incorpora los huevos y sigue mezclando hasta integrarlos por completo.
Truco: También puedes incorporar una pizca de polvos de hornear.2
Añade ahora la esencia de vainilla, azúcar y el aceite, y mezcla hasta que puedas amasar con las manos.3
Forma una bola con la masa de las galletas y deja que repose durante 5 o 10 minutos. Luego, estírala sobre una superficie enharinada con ayuda de un rodillo y forma las galletas con un cortapastas o la boca de un vaso.
Truco: Precalienta el horno a 180 ºC.4
Coge una bandeja de horno y engrásala con mantequilla para evitar que las galletas se peguen. Hornea las galletas de harina de trigo durante 10-15 minutos, o hasta que veas que están hechas
¡Listo! Sirve tus galletas caseras sin mantequilla durante la hora de la merienda, acompañadas de un café y un batido para los niños. Para el batido, puedes escoger entre las siguientes opciones: