GELATINA DE JEREZ Y CEREZA

INGREDIENTES

  • 190 gr. de Queso Crema Philadelphia
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • ½ tza. de jerez
  • 4 sobres de grenetina
  • ¾ tzas. de agua fría
  • ½ tzas. de cerezas en almíbar picadas
  • Cerezas para decorar

PREPARACIÓN

  • HIDRATAR la grenetina en agua fría y derretir a baño maría.
  • LICUAR el Queso Crema Philadelphia, la leche evaporada, la leche condensada, el jerez y la grenetina ya derretida.
  • VERTER en un molde para gelatina e incorporar las cerezas picadas. Refrigerar hasta cuajar.
  • DESMOLDAR y decorar con cerezas.
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